Zzetta Pizza - Een uniek pizzarestaurant in Londen.
Zzetta Pizza is een pizzeria gelegen naast Rathbone Market in Canning Town, Londen. Met als doel uitstekend eten te bieden en een weerspiegeling te zijn van de geschiedenis van Rathbone Market en de omgeving, biedt Zzetta een menu dat verder gaat dan de typische pizzeria-ervaring.
In handen van Rob Dewan, die een achtergrond heeft in grafisch ontwerp, marketing en het runnen van een scheepvaartbedrijf in Londen, heeft Zzetta nauw samengewerkt met ervaren koks om een uniek concept te ontwikkelen dat de nadruk legt op lokaal geproduceerde producten. Het restaurant streeft ernaar het toonaangevende pizzeriamerk van hoge kwaliteit in Londen te zijn en biedt betaalbare prijzen om te concurreren met andere informele moderne pizzeria's.
Het menu van Zzetta is kort, wat zorgt voor zowel kwaliteit als snelheid van service. De innovatie in hun gerechten wordt gedreven door een passie voor ambachtelijke maar informele pizza's gemaakt met de beste kwaliteitsingrediënten. Het restaurant heeft een nieuwe reeks zuurdesempizza's geïntroduceerd en authentieke manieren om diepte toe te voegen aan al hun gerechten, onder begeleiding van de geprezen chef-kok Richard Regalado.
Zzetta richt zich niet alleen op de culinaire ervaring, maar brengt ook een eerbetoon aan de geschiedenis van Rathbone Market in het interieurontwerp en concept. Het restaurant streeft ernaar een fris, informeel straatgevoel te creëren, terwijl het een warme en uitnodigende sfeer behoudt. Als onderdeel van hun betrokkenheid bij de gemeenschap heeft Zzetta plannen om betrokken te raken bij het Newham-gebied door lokale start-ups te ondersteunen, kunst- en muziekevenementen te organiseren en kinderactiviteiten aan te bieden.
Zzetta Pizza is niet alleen een plek om te genieten van heerlijke pizza, maar ook een unieke eetervaring die de lokale gemeenschap omarmt en de levendige geschiedenis van Rathbone Market weerspiegelt.
